Restaurant Trovado

Antipasti

Carpaccio

dünne Rinderfiletscheiben mit Grana Padano

16,50 €

Carpaccio Cacciatora

dünne Entenfilet-Scheiben mit Trüffelcreme

17,50 €

Antipasto Trovado

Gemischte Vorspeise

18,20 €

Cozze al Pomodoro

Miesmuscheln in Tomatensauce

16,50 €

Cozze al Vino Bianco

Miesmuscheln in Weißweinsauce

16,50 €

Caprese Sorrento

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

13,50 €

Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

16,50 €

Insalata di Gamberoni con Rucola

Riesengarnelen auf einem Rucolabett

19,00 €

Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

6,80 €

Minestrone

Gemüsesuppe

7,60 €

Crema all Aglio

Knoblauchcremesuppe

7,00 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Insalata Mista

Gemischter Salat

7,20 €

Insalata Verde

Grüner Salat

6,50 €

Insalata Contessa

Gemischter Salat garniert mit rohem Carpaccio

17,90 €

Insalata San Daniele

mit Rucola, Rohschinken, Pinienkernen und Grana Padano

17,90 €

Insalata Fiorella

mit Rucola, Grana Padano und Kirschtomaten

12,50 €

Insalata del Pastore

Gemischter Salat mit Speck, Spargel und Schafskäse

17,20 €

Insalata Speciale

Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven

17,20 €

Insalata Pomodori e Cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

7,90 €

Bruschetta

Es werden jeweils 4 geröstete Brotscheiben serviert.

Bruschette all Aglio

mit Knoblauch

6,60 €

Bruschette al Pomodoro

mit frischen Tomaten

7,60 €

Bruschette ai Porcini

mit Knoblauch und gebratenen Steinpilzen

9,00 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

11,00 €

Pizza Prosciutto Funghi

Schinken und Champignons

13,50 €

Pizza Salami

mit Salami

13,00 €

Pizza Pugliese

mit Zwiebeln

13,50 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

13,00 €

Pizza Funghi

mit Champignons

12,80 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Artischocken, Schinken, Salami und Champignons

14,50 €

Pizza Pappagallo

mit Schinken, Gorgonzola und Spargel

15,00 €

Pizza Diavolo

mit Kapern, Oliven, Salametti und Sardellen

15,80 €

Pizza Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

14,00 €

Pizza Calabrese (scharf)

mit scharfer Salami

14,00 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

13,90 €

Pizza Fiorella

mit Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano

15,20 €

Pizza Rustica

mit Speck und Pfefferoni

14,80 €

Pizza Italia

mit frischen Tomaten, Gorgonzola und Spinat

15,50 €

Calzone

mit Schinken, Spinat und Champignons

15,50 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

16,50 €

Trüffel

4,00 €

Besondere Pizzen

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Trovado

mit Bündner Fleisch, Rucola, Grana Padano und Trüffel

18,90 €

Pizza Michelangelo

mit Steinpilzen, Spargel und Schafskäse

19,90 €

Pizza Mediterranea

mit Krustentiere, Fisch und Muscheln

20,90 €

Pizza Tintoretto

mit Riesengarnelen und Rucolapesto

19,20 €

Pizza Carpaccio

mit Carpaccio

18,40 €

Pizza Casanova

mit Steinpilzen, Schafskäse und Shrimps

19,90 €

Weiße Pizzen

Ø 32cm
Alle Pizzen werden ohne Tomatensauce zubereitet.

Pizza San Daniele

mit Mozzarella, Rohschinken, Grana Padano und Rucola

18,90 €

Pizza Silana

mit Büffelmozzarella, Steinpilzen, N duja (italienische Wurstspezialität sehr pikant) und roten Zwiebeln

19,90 €

Pizza Vegetale

mit Mozzarella und Gemüse

16,90 €

Nudel Spezialitäten

Strozzapreti Don Carlos

mit Riesengarnelen, Seeteufel, frischen Tomaten und Steinpilzen

21,00 €

Strozzapreti Camillo

mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Paprika und Zwiebeln

19,20 €

Strozzapreti Puttanesca (scharf)

mit scharf-würziger Tomatensauce, Kapern und Oliven

16,00 €

Trofie all Ortolana

mit frischem Gemüse der Saison

16,80 €

Trofie Boscaiola

mit Steinpilzen

19,60 €

Tagliatelle Atlantico

mit Lachs

21,00 €

Tagliatelle Pescatore

mit Fisch, Muscheln und Krustentieren

23,80 €

Tagliatelle Trovado

mit Trüffel, Rohschinken und Grana Padano

21,50 €

Pasta Fresca Ripiena

frische, gefüllte Teigtaschen mit Kräutern und Trüffelsauce

21,60 €

Trofie del Conte

mit Spargel, Steinpilzen und frischen Tomaten

19,60 €

Lasagne al Forno

ofenfrische Lasagne

15,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Sahne und Speck

15,50 €

Spaghetti Vongole

mit Venusmuscheln

20,90 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch-Öl und Chili

12,80 €

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

15,50 €

Penne Arrabbiata (scharf)

mit scharf-würziger Tomatensauce

12,80 €

Penne Casalinga

mit Champignons, Schinken, Erbsen und Sahne

15,50 €

Penne Gratinate

mit Schinken, Champignons und mit Käse überbacken

15,50 €

Gnocchi Piemontese

mit Tomatensauce und Pesto

15,50 €

Gnocchi Zia Maria

mit Spinat und Gorgonzola

16,50 €

Tortelloni Panna e Prosciutto

mit Schinken und Sahne

16,50 €

Tortelloni Gorgonzola

mit Gorgonzola und Sahne

16,50 €

Risotto

Risotto Tintoretto

mit Garnelen und Rucolapesto

21,90 €

Risotto Trevisana

mit Radicchio und Schafskäse

19,90 €

Risotto Rigoletto

mit Safran, Steinpilzen und Putenstreifen

21,90 €

Fleischgerichte

Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill, dazu Kartoffeln und Gemüse

41,20 €

Filetto ai Porcini

Rinderfilet mit Steinpilzen, dazu Kartoffeln und Gemüse

44,90 €

Piccata Milanese

paniertes Schnitzel mit Ei und Parmesan, dazu Spaghetti mit Tomatensauce

23,50 €

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet an Brandy-Jus mit grünem Pfeffer, dazu Kartoffeln und Gemüse

42,20 €

Schnitzel Wiener Art

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites

22,50 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Kartoffeln und Gemüse serviert.

Gamberoni alla Griglia

Gegrillte Riesengarnelenschwänze mit Kartoffeln und Gemüse

39,90 €

Gamberoni al Pepe Verde

Riesengarnelenschwänze mit Grüner-Pfeffersauce mit Kartoffeln und Gemüse

41,50 €

Salmone alla Griglia

Lachs vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse

34,90 €

Salmone e Gamberoni

Lachs und Garnelen vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse

39,90 €

Dessert

Panna cotta

Sahnepudding

7,80 €

Profiteroles

gefüllte Brandteigkrapfen mit Schokoladensauce

8,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola Regular - PET 500ml

P E T-Flasche - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

4,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,00 €/l, 0,5l

Fanta Orange - PET 500ml

P E T-Flasche - Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

4,50 €

8,00 €/l, 0,5l

Eistee Pfirsich 0,5l

P E T-Flasche - Erfrischungsgetränk mit Fruchtgeschmack. Ideal als Durstlöscher oder zum Genießen zwischendurch.

4,50 €

8,00 €/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

Dosengetränk - österreichischer Energy-Drink mit Koffein, Taurin und Vitamin B

4,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 16,00 €/l, 0,25l

Alkoholische Getränke

Bier 0,5l

Dosengetränk - alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure und zart-herbem Geschmack

5,00 €

1% vol, 9,00 €/l, 0,5l

Chardonnay 0,7l

28,00 €

13% vol, 38,57 €/l, 0,7l

Nero d Avola 0,7l

28,00 €

13% vol, 38,57 €/l, 0,7l

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